Industriell Soda Ash Natriumkarbonat
Natriumkarbonat huet breet Uwendungen a verschiddenen Aarte vu Felder ronderëm d'Welt.Eng vun de wichtegsten Uwendungen vu Natriumkarbonat ass fir d'Fabrikatioun vu Glas.Baséierend op Statistikinformatioun gëtt ongeféier d'Halschent vun der Gesamtproduktioun vu Natriumkarbonat fir d'Fabrikatioun vu Glas benotzt.Wärend der Produktioun vu Glas wierkt Natriumkarbonat als Flux bei der Schmelz vu Silica.Ausserdeem gëtt et als staark chemesch Basis an der Fabrikatioun vu Pulp a Pabeier, Textilien, Drénkwaasser, Seifen a Botzmëttelen an als Drainreiniger benotzt.Zousätzlech kann et och fir Tissue Verdauung benotzt ginn, amphoteresch Metaller a Verbindungen opléisen, Liewensmëttelpräparatioun wéi och als Botzmëttel handelen.
Déi folgend ass eis Analyse vun de gemeinsame Felder vum Natriumkarbonat
3. Liewensmëtteladditive a Kachen:
Natriumkarbonat ass e Liewensmëtteladditiv deen als Antikuchmëttel, Aciditéitregulator, Stabilisator an Erhiewungsmëttel wierkt.Et huet eng Vielfalt vu kulinareschen Uwendungen.Et gëtt och zu e puer Liewensmëttel bäigefüügt fir hire Goût ze verbesseren.
Natriumkarbonat huet verschidde Gebrauch an der Kichen, haaptsächlech well et eng méi staark Basis ass wéi Soda (Natriumbikarbonat) awer méi schwaach wéi Lye (wat op Natriumhydroxid oder, manner heefeg, Kaliumhydroxid bezéie kann).D'Alkalinitéit beaflosst d'Glutenproduktioun an de geknéitten Teig, a verbessert och d'Brounung andeems d'Temperatur reduzéiert gëtt, bei där d'Maillard Reaktioun geschitt.Fir de fréieren Effekt ze profitéieren, ass Natriumkarbonat also ee vun de Komponente vu Kansui , eng Léisung vun alkalesche Salze, déi benotzt gi fir japanesch Ramen Nuddelen hire charakteristesche Goût a kauen Textur ze ginn;eng ähnlech Léisung gëtt an der chinesescher Kichen benotzt fir Lamian ze maachen, aus ähnleche Grënn.Kantonesesch Bäcker benotzen ähnlech Natriumkarbonat als Ersatz fir Lye-Waasser fir Moundkuchen hir charakteristesch Textur ze ginn an d'Brounung ze verbesseren.
An der däitscher Kichen (an der Zentraleuropäescher Kichen méi breet), kënne Brout wéi Bretzels a Lye-Rullen, déi traditionell mat Lye behandelt ginn fir d'Brounung ze verbesseren, amplaz mat Natriumkarbonat behandelt ginn;Natriumkarbonat produzéiert net ganz sou staark brong wéi Lye, awer ass vill méi sécher a méi einfach ze schaffen mat.Natriumkarbonat gëtt an der Produktioun vu Sherbetpulver benotzt.D'Kühlen an d'Gefiller Sensatioun resultéiert vun der endothermescher Reaktioun tëscht Natriumkarbonat an enger schwaacher Säure, allgemeng Zitrounesaier, déi Kuelendioxidgas entlooss gëtt, wat geschitt wann de Sherbet duerch Spaut befeucht gëtt.
Natriumkarbonat fënnt och an der Liewensmëttelindustrie benotzt als Liewensmëtteladditiv (E500) als Aciditéitsregulator, Antikuchmëttel, Erhiewungsmëttel a Stabilisator.Et gëtt och an der Produktioun vu Snus benotzt fir den pH vum Endprodukt ze stabiliséieren.
Obwuel et manner Wahrscheinlech ass fir chemesch Verbrennunge wéi Lye ze verursaachen, muss nach ëmmer oppassen wann Dir mat Natriumkarbonat an der Kichen schafft, well et korrosiv ass fir Aluminiumkachgeschir, Geschir a Folie.
Ech war ganz iwwerrascht wéi ech d'Wuer séier krut.D'Zesummenaarbecht mat Wit-Stone ass wierklech excellent.D'Fabréck ass propper, d'Produkter sinn héich Qualitéit, an de Service ass perfekt!Nodeems mir fir vill Mol Fournisseuren ausgewielt hunn, hu mir resolut WIT-STEIN gewielt.Integritéit, Begeeschterung a Professionalitéit hunn eist Vertrauen ëmmer erëm ageholl.
Wann ech d'Partner gewielt hunn, hunn ech festgestallt datt d'Offer vun der Firma ganz rentabel war, d'Qualitéit vun de krute Proben war och ganz gutt, an déi entspriechend Inspektiounszertifikater waren befestegt.Et war eng gutt Zesummenaarbecht!
